O Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2019 é daqueles tintos que falam alto à mesa.
Veludo na textura, fruta negra madura em camadas e um acabamento luxuoso seduzem já no primeiro gole.

Nascido de vinhas com mais de 60 anos, este San Marzano entrega potência com sofisticação.
É o tipo de tinto que brilha em jantares especiais, sem medo de pratos intensos e momentos memoráveis.

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Vinho tinto italiano – Sessantanni Primitivo di Manduria DOP 2019

Volume: 750 ml
Região: Itália, Puglia — Primitivo di Manduria DOP
Safra: 2019
Produtor: San Marzano

Boca: Encorpado, macio e de taninos elegantes, com final longo trazendo notas de cacau, café, baunilha e ecos de cerejas em compota.
Nariz: Amplo e complexo, com ameixa, geleia de cereja, toques de tabaco e especiarias suaves.
Uvas: Primitivo (100%)
Teor Alcoólico: 14,5%

Serviço: 18 a 20 ºC
Potencial de guarda: Mais de 10 anos
Visual: Rubi intenso
Amadurecimento: 12 meses em barricas de carvalho francês e americano
Tipo de fechamento: Cortiça natural
Decantação: 1 hora

Classificação: Meio Seco/Demi‑Sec
Harmonização: Carnes vermelhas e carnes de caça; massas ricas e queijos curados
Premiações/Pontuações: Tre Bicchieri (Gambero Rosso), 5 Grappoli (AIS/Bibenda), 99 pts Luca Maroni, 91 pts James Suckling

1. Sessantanni 2019 — ícone de Puglia

O rótulo mais emblemático de Manduria combina concentração e elegância.
A safra 2019 consagrou‑se com as máximas honrarias da Itália, reforçando seu status de referência na denominação.

2. Notas de prova

No nariz, um buquê amplo e complexo: ameixa, compota de cereja, tabaco e um sutil toque de especiarias.
Em boca, é cheio e macio, com taninos finos e final longo que evoca cacau, café e baunilha.

3. Origem & terroir (Primitivo di Manduria)

As uvas vêm de vinhas muito velhas em San Marzano e Sava, plantadas em solos vermelhos ricos em óxidos de ferro, sob clima quente com grande amplitude térmica.
Resultado: fruta hiperconcentrada sem perder o frescor.

4. Viticultura & vinificação (alberello e precisão)

Colheita manual em maturação avançada, maceração a frio a 8 ºC por 24–48 horas e fermentação controlada por cerca de 10 dias com leveduras autóctones.
A malolática ocorre em inox e o vinho amadurece 12 meses em carvalho francês e americano.

5. Serviço & guarda

Sirva entre 18 e 20 ºC; aeração prévia realça as camadas e integra a madeira.
Para uma experiência plena, decante por cerca de 1 hora. Potencial de guarda: 10+ anos.

6. Harmonização de alta gastronomia

Acompanha com maestria cortes bovinos suculentos, cordeiro e caça, além de massas ricas e queijos curados.
Pense em ossobuco, pappardelle ao ragù de javali e pecorino maturado.

7. Premiações & credenciais

A safra 2019 ostenta Tre Bicchieri (Gambero Rosso), 5 Grappoli (AIS/Bibenda) e 99 pontos de Luca Maroni.
James Suckling avaliou a 2019 com 91 pontos, confirmando a consistência do estilo.

8. Por que comprar agora

É um tinto de vinhas sexagenárias, lapidado com técnica moderna e 12 meses de carvalho, que entrega impacto e finesse no mesmo gole.
Se gosta de perfil mais austero e de guarda, compare com o Anniversario 62 Riserva (18 meses de madeira). Para uma alternativa mais acessível e jovial, o Talò Primitivo é um acerto.

9. Garanta o seu

Se você busca um tinto encorpado, hedonista e premiado para elevar sua adega e seus jantares, este é o momento de assegurar o Sessantanni 2019 [clicando neste link].

Sobre a vinícola San Marzano

A Cantine San Marzano se destaca como uma vinícola líder no renascimento da vitivinicultura na região da Puglia, na Itália, especialmente conhecida pela produção de vinhos Primitivo. Fundada em 1962 por 19 viticultores, a cooperativa cresceu significativamente ao longo dos anos, agora abrangendo cerca de 1.200 viticultores e estendendo-se por mais de 1.500 hectares de vinhedos​​.

Esta expansão não alterou sua filosofia de respeitar a tradição na produção de vinhos, mantendo uma forte ligação com o território e a cultura da área, ao mesmo tempo em que se destaca pela riqueza humana e o conhecimento não padronizado entre seus membros.

A vinícola situa-se no centro da denominação de origem protegida (DOP) Primitivo di Manduria, considerada a melhor área para o cultivo da uva Primitivo. Os vinhedos de San Marzano são conhecidos por suas características únicas de terroir, com solos vermelhos ricos em ferro sobre uma base de rocha calcária, que contribui para a complexidade e integridade aromática dos vinhos, especialmente os Primitivos.

A prática vitícola na região favorece vinhas em formato de arbusto, o que limita o uso de maquinário e enfatiza o trabalho manual e a gestão familiar dos vinhedos, muitos dos quais são geridos por viticultores cujas propriedades são pequenas e frequentemente passadas por gerações​.

A San Marzano foca na sustentabilidade e na agricultura digital, com o uso de sensores climáticos e sondas para controlar o estresse hídrico, refletindo um compromisso com a produção sustentável e a proteção do território. Além de seus famosos vinhos Primitivo, a vinícola também produz uma variedade de vinhos brancos e outros tintos, adaptando-se às variações de solo para otimizar a expressão das diferentes uvas​.

A vinícola recebeu reconhecimento por seu vinho Primitivo di Manduria Sessantanni, produzido com uvas de vinhas com mais de 60 anos, que simboliza a abordagem estilística da San Marzano, caracterizada por volume, riqueza e complexidade.

Este e outros vinhos da San Marzano têm contribuído para a renovação da imagem e da qualidade dos vinhos da Puglia, destacando-se no mercado global pelo compromisso com a qualidade, tradição e inovação​​.

Portanto, a Cantine San Marzano representa um marco significativo na vitivinicultura da Puglia, oferecendo uma gama de vinhos que refletem a riqueza e a diversidade da região, ao mesmo tempo em que promove práticas sustentáveis e a preservação de tradições vitivinícolas históricas.

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